ヒロインストア店長のあかりです
この日もとっても暑かったのですが、標高のある富士宮での取材はとても気持ちよかったですよ～♪


この日は、柿島養鱒の岩本いづみさんのところへ取材に行かせていただきました！！

いづみさんと共に?お出迎えをしてくれたのは、漫画でしか見たことがない
「お魚くわえたドラ猫～♪ｗ」


いづみさん曰く、どうやら弱った魚を捕まえて食べるそうで・・・なんて贅沢なっ！！！！
ちなみに猫は飼ってないそうです。。。苦笑



柿島養鱒場の源流。なんとも心があらわれます・・・



野生のオニユリもそこら中に咲いているという！！
育ててるのかと思いました。



稚魚から数年ものまで、分けて育てられています。
様々な大きさのニジマスが～！






そしてタイミング良く出荷の場面に出くわしました！これもかなり貴重です。１杯２００キロくらいとのこと。


ヒロインストア用の撮影です！すごい綺麗でした。




その後は、富士宮で唯一予約なしで新鮮なニジマスが食べられるという「花月」へ


こちらのお店の大将もとても勉強家で、料理とニジマスの相性も考えられていて
ニジマスフルコースだったのに全然胃もたれとかもしなかったし・・・すごい。やや夏ばて気味の取材スタッフたちもぺろり。
ニジマスしゃぶしゃぶはスープまで美味しかった！







そして〆にはさっぱり自家栽培いちごのシャーベットに桃。たまりません。


この急須も、素敵～


取材をさせていただいたにも関わらず、緑と清流に癒され、新鮮なニジマスフルコースに舌鼓を打ち・・・
なんとも充実した時間を過ごさせて頂きました。
お忙しい中、本当にありがとうございました！！！



企業の基本的な情報というのは、HPに載っていたりしますが
やはり人となりはお会いしていろんな話を聞かせていただかないとわかりません。
以前からすごい方だとは思っていましたが、やはり今回いろんなお話を聞かせていただいて
勉強家だし視野も広く持っているし、なんたって自分のことだけ考えているわけじゃないというところに
人としての魅力がすごくあると感じました。もちろんニジマス養殖への本気度も。
１回きりではなく、これからもおっかけていきたいと思いました！！

ヒロインストアへの掲載を楽しみにしていてくださいね～